Cenone Capodanno 31 Dicembre 2021
by Fattoria madonna della Querce
Menù
Prosecco di benvenuto
Tartare di manzo “Tonno del Chianti” con salse
Selezione di salumi di suino di razza Cinta Senese, crostino con salsa all’aglione della Valdichiana, crostino Toscano con fegatini di pollo, pinzimonio dell’orto con olio extravergine di oliva
Minestra di pane toscana
Cannelloni con ricotta e spinaci
Cinghiale in umido con patate arrosto
Cotechino con lenticchie della tradizione e pancetta di suino di razza cinta senese
Cheesecake alla Nutella
Brindisi di Mezzanotte con spumante, panettone artigianale, dolci Natalizi, uva cristallina
Acqua, vino della casa compresi
€ 70,00
Allevamento di suini allo stato semi brado e produzione di salumi a Montepulciano in Toscana
